A internet continua a surpreender, todos os dias.
Descobri há uns dias o blog A Girl Called Jack. Não se assume como um blog ligado, exclusivamente, a gastronomia, comida e cozinhas. Aliás, a sua origem é de contestação política, onde os primeiros textos nada tinham em comum com um mundo da culinária. Mesmo assim, consegue ter um conjunto de receitas capaz de fazer inveja a muitos chefes lá de casa. Impressiona, não tanto pela variedade do cardápio, mas pelo extremo cuidado na confecção de receitas extremamente económicas. Aliás, falamos de orçamentos de cinco libras semanais, que comportam refeições para a semana inteira: e não só para a autora, mas também para o seu filho.
Cá em casa também temos bastantes cuidados com o custo das refeições: somos três bocas a jantar e a levar almoço. E quase todos os dias, como somos pessoas alegres e bem dispostas, temos cá amigos para partilharmos as nossas refeições. Com os ordenados cada vez mais reduzidos, e os preços da comida a encarecerem à medida que os meses passam, ainda nos restam algumas opções que nos permitem um repasto saudável.
Sabendo já que os pratos vegetarianos são os mais baratos, vamos tentar criar partilhar aqui receitas que também sejam equilibradas em termos nutricionais. E vou tentar colocar aqui os preços aproximados dos produtos, para que estas receitas possam ser aplicadas nos vossos orçamentos familiares. É sempre bom sabermos com o que contamos.
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